[ 포에버뉴스 이승우 기자 ] 2024 안성맞춤 디저트 공모전 수상작(안성맞춤 디저트 BEST 5)들이 스타필드 안정점 팝업스토어에서 큰 인기를 끌며 성황리에 운영되었다.(운영기간 : 11/15~17)

 

이번 행사에서는 지역 농산물을 활용한 색다른 디저트들이 소비자들에게 뜨거운 반응을 얻었으며, 적극적인 시식 및 할인 판매 이벤트를 통해 많은 방문객들이 몰리면서 향후 발전 가능성을 높였다.

 

안성맞춤 디저트 BEST 5 상품은 ‘안성배찰빵’(목적지나인), ‘풍사니 샌드’(풍사니랑), ‘안성맞춤 쌀 쉬폰케이크’(꼬르메움), ‘포도솜솜크림빵, 햇살쿠키슈’(푸드코아), ‘단호한 단호박, 부끄러운 흑임자 인절미’(오복시루)로, 지역의 특산물인 쌀, 배, 포도 등을 활용한 디저트를 현대적인 방식으로 재탄생시킨 상품들이다.

 

이번 공모전은 안성을 대표하는 먹거리 관광기념품 선발 및 개발지원을 통해 음식관광 자원 로컬화 및 지역관광활성화를 위해 추진되었으며, 그간 전문가 매칭 맞춤형 컨설팅 등을 통해 제품 업그레이드 및 상품화 작업 등을 진행하였다.

 

시는 향후 해당 디저트들에 대한 홍보 및 판로지원 등을 통해 지역특산물과 디저트를 널리 알리고, 미식관광 활성화 및 경제활성화를 위해 지속적으로 노력할 계획이다.